Quels sont les avantages de la plaque à gaz ?
Il existe de nombreux types de plaques de cuisson pour un habitat. Que ce soit la plaque à induction, la plaque vitrocéramique ou la plaque électrique, le choix est large. Toutefois, la plaque à gaz présente des qualités souvent méconnues.
Vous souhaitez en savoir davantage ? Cocina Kuchen, cuisiniste professionnel intervenant à Mulhouse, Altkirch et Bâle en Suisse, vous fait les présentations.
Plaque à gaz : comment fonctionne-t-elle ?
Une plaque à gaz est une gazinière permettant de cuire l’ensemble de vos préparations. Pour fonctionner, la plaque à gaz nécessite un raccordement au gaz de ville ou à une bouteille de gaz.
Après raccordement, une gazinière libère le gaz par le biais d’un robinet conduit jusqu’à l’injecteur (ou gicleur) positionné sous chaque foyer. Le mélange du gaz avec l’air permet d’alimenter la flamme du foyer.
Notons que chaque plaque de gaz a une puissance de chauffe différente, elle-même modérée par l’injecteur.
4 avantages de la plaque à gaz
1. Une meilleure maîtrise de la cuisson
La plaque à gaz offre une meilleure précision au moment de la cuisson. L’usager est aux commandes de sa flamme (basse ou vive) pour saisir efficacement sa préparation. La plaque à gaz permet, en effet, de moduler instantanément la température pour obtenir la cuisson parfaite.
2. Un gain de temps en cuisine
La cuisson au gaz est idéale pour les gourmets disposant d’une pause repas d’un temps limité. La plaque à gaz fonctionne en effet sans échauffement, ce qui permet de bénéficier d’une plaque chaude dès l’allumage.
3. Une cuisine économique
La plaque à gaz est une solution accessible à tous les budgets. Vous bénéficiez d’une cuisinière performante et compatible avec tout type de casserole ou de poêle (contrairement aux plaques à induction).
4. Une cuisine fonctionnelle et design
L’achat d’une plaque à gaz offre de nombreuses possibilités en matière d’esthétique comme :
- la plaque de cuisson 4 feux ;
- la cuisinière ;
- le piano gaz.
Certains modèles s’accompagnent d’un four et bénéficient d’un design contemporain ou rétro.
Cocina Kuchen : votre spécialiste en cuisine à Altkirch, Mulhouse et Bâle en Suisse
Vous souhaitez repenser votre cuisinière et souhaitez l’équiper d’une plaque à gaz ? Cocina Kuchen vous accompagne dans les secteur d’Altkirch, Mulhouse et Bâle en Suisse.
